Аппарат шоковой заморозки ШОК-40-01

Аппарат шоковой заморозки ШОК-40-01 предназначен для быстрого охлаждения, замораживания
и дальнейшего хранения различных пищевых продуктов на предприятиях общественного питания и торговли.
Технические характеристики:
Напряжение: 380 В
Потребление э/энергии 8,7 кВт/ч
Температура воздуха полезного объема от +90 до -35 С
Температура охлаждения продукта от +90 до +3 С
Время для охлаждения 90 мин
Температура замораживания продукта от +90 до -18 С
Время для замораживания 240 мин
Количество устанавливаемых противней 40 (2 тележки ТДШ-40-11 на 20 гастроемкостей )
Типоразмер используемых гастроемкостей GN 1/1 (530х325 мм)
Масса продукта для охлаждения 180 кг
Масса продукта для замораживания 180 кг
Исполнение-нержавеющая сталь.
Габаритные размеры : 1525х959х2475 мм