Конвекционная печь КЭП-10П

152 000руб

Конвекционная печь КЭП-10П  предназначена для приготовления и разогрева блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры.
Технические параметры:
Номинальная потребляемая мощность —   15,5 кВт
Номинальное напряжение —  400 В
Частота тока —  50 Гц
Материал изготовления камеры  — нержавеющая сталь
Панель управления  — электронная
Количество двигателей  -3
Количество уровней  — 10
Расстояние между уровнями —  80 мм
Размер противня — 600х400 мм
Максимальная температура внутри камеры —  270°С
Пароувлажнение +
Реверс +
Подходящий расстоечный шкаф  — ШРТ-12, ШРТ-12Э
10 уровней для противней 600х400 мм
Электронная панель управления
Инжекционный тип пароувлажнения
Возможность записи до 99 программ приготовления (до 4 этапов в каждой программе
Закругленные углы рабочей камеры для ее легкого обслуживания и очистки
Максимальная температура в камере 270 °С
Аварийный терморегулятор на 320 °С
3 реверсивных вентилятора диаметром 200 мм для оптимального распределения тепла от нагревательных элементов
Внутренняя поверхность рабочей камеры, как и корпус изделия, изготовлены из высококачественной Нержавеющей стали марки AISI 304
Дверца с двойным жаропрочным остеклением с воздушной прослойкой исключает возможность получения ожогов при работе с оборудованием
Лампа подстветки 15,5 кВт/ч, 400 В
Габаритные размеры: 865х930х1140 мм
Масса:120 кг

wide-stock
Широкий ассортимент
У нас представлен широкий ассортимент ведущих отечественных и импортных товаропроизводителей.
service-support
Сервисная поддержка
При возникновении неполадок в работе, наши сервис специалисты устраняют их в максимально короткие сроки.
high-quality
Высокое качество
Все оборудование высокого качества, отвечает современным требованиям, сертифицировано согласно стандартам ЕАС.
rapid-delivery
Быстрая доставка
Всегда всё в наличии в Симферополе. Заказывайте сегодня – открывайтесь завтра!