Аппарат шоковой заморозки ШОК-40

Аппарат шоковой заморозки ШОК-40 предназначен для быстрого охлаждения, замораживания
и дальнейшего хранения различных пищевых продуктов на предприятиях общественного питания и торговли.
Технические характеристики:
Напряжение: 380 В
Потребление э/энергии 8,7 кВт/ч
Температура воздуха полезного объема от +90 до -35 С
Температура охлаждения продукта от +90 до +3 С
Время для охлаждения 90 мин
Температура замораживания продукта от +90 до -18 С
Время для замораживания 240 мин
Количество устанавливаемых противней 40 шт.
Типоразмер используемых гастроемкостей/противней GN 1/1 (530х325 мм) или EN 1/1 (600х400 мм)
Масса продукта для охлаждения 180 кг
Масса продукта для замораживания 180 кг
Исполнение-нержавеющая сталь.
Габаритные размеры : 1525х959х2475 мм