Ванна встраиваемая ВВХС-1,48/0,7

Производитель: Марихолодмаш, Россия
Ванна встраиваемая холодильная среднетемпературная ВВХС («салат-бар») — это профессиональное оборудование предназначенное для охлаждения, демонстрации и кратковременного хранения готовых холодных блюд без изменения их вкусовых качеств. В основном к холодным блюдам относят салаты, отсюда и название «салат-бар».
Встраиваемая ванна устанавливается на предприятиях общественного питания, магазинах, в ресторанах и заведениях быстрого питания. Она предназначена для монтирования в охлаждаемую линию раздачи либо в отдельно стоящий прилавок или витрину и имеет встроенный холодильный агрегат. Ванна устанавливается в уже подготовленный вырез в столешнице прилавка или витрины, при этом видимым, со стороны покупателя остается только небольшой бортик и охлаждаемая ванна.
Корпус ванны изготовлен из нержавеющей стали и соответствует всем стандартам и нормам гигиены профессионального оборудования. Внутренние размеры ванны позволяют использовать в работе набор стандартных гастроемкостей (гастроемкости в комплект поставки не входят). Также данная модель может быть оборудована верхней полкой из закаленного стекла, которая расширяет функциональные возможности холодильного прилавка. Полка устанавливается на столешнице прилавка и крепится к ванне через имеющиеся отверстия. Под полкой располагается светильник, имеющий светодиодную подсветку, за счет которой выставляемые продукты буду выглядеть более натурально и аппетитно.
В зависимости от условий эксплуатации прилавка (температура, относительная влажность и т.д.), возможна корректировка режима работы холодильного агрегата с помощью перенастройки контроллера на пульте управления. В состав пульта управления входит система включения/выключения холодильного агрегата и светильника полки, а также контроллер, который служит для автоматического поддержания температуры на охлаждаемой поверхности ванны. Заводская настройка обеспечивает оптимальный режим работы изделия. Перенастройка контроллера осуществляется только работниками сервисной службы. В состоянии поставки пульт управления холодильным агрегатом ванны закреплен на его кожухе, но при монтаже ванны легко может быть установлен в любом удобном для эксплуатации месте охлаждаемого прилавка или витрины. Для слива конденсата из ванны в ней имеется сливной патрубок.
Стандартная комплектация прилавка «Салат-бар»:
— корпус и охлаждаемая ванна из нержавеющей стали;
— встроенный холодильный агрегат;
— пульт управления;
— деревянная упаковка;
Дополнительные опции:
-комплект полки с подсветкой без стеклянной полки;
-полка стеклянная из закаленного стекла.
Технические характеристики:
Исполнение: корпус из нержавеющей стали
Напряжение 220
Номинальная мощность ламп: 14,4 вт/м
Площадь выкладки: 0,730 м²
Полезный объем выкладки: 0,106 м³
Температура окружающей среды: +12…+25
Тип охлаждения: статическое
Способ оттаивания естеств. теплопритоками
Габариты: 1480х700х570 мм
-Вес: 67 кг