Машина посудомоечная COMENDA LF 321 с помпой/подставкой

Производитель: COMENDA
Страна: Италия
Фронтальная посудомоечная машина, производства COMENDA (Италия) модель LF 321 , предназначена для автоматизации процесса мытья посуды и соответствия требованиям санитарных норм на предприятиях питания. Используется для мытья стаканов, столовых приборов, тарелок в корзинах размером 500х500 мм. Такую машину рекомендуется применять на предприятиях общественного питания, обрабатывающих до 500 тарелок и других предметов сервировки за час. Она проста в работе и способна мыть до 30 корзин за час (около 480 тарелок). Благодаря своим небольшим размерам не занимает много места и может размещаться под столом или встраиваться прямо в барную стойку.
Посудомоечная машина LF 321 имеет простую электромеханическую панель управления и два моечных цикла:
— стандартные загрязненные предметы (1-й цикл 120 секунды);
— сильно загрязненные предметы (2-й цикл 180 секунд).
Внутри посудомоечной машины COMENDA находится глубокий бесшовный бак с закругленными углами вместимостью 21 литр, конструкция которого препятствует скоплению грязи в местах сварки и изгибов. Для управления сливом и препятствия переполнению бака, служит антивакуумный клапан. Клапан защищен двумя фильтрами с отверстиями, которые легко достаются для очистки и замены. Давление воды при процессе мойки поддерживает насос мощностью 0,45 кВт. Нагревательный элемент (ТЭН) в баке посудомоечной машины поддерживает воду горячей на уровне 55-65°C. Его мощность составляет 2 кВт. Автоматический цикл самоочистки позволяет поддерживать внутреннюю чистоту устройства и избежать риска распространения бактерий.
Бойлер вместительностью 8,2 литра обеспечивает идеальное качество мойки, поддерживая температуру воды на уровне 80 — 90°C, в течение фазы ополаскивания. Мощность нагревательного элемента (ТЭНа) в бойлере составляет 3 кВт. Эффективная система ополаскивания, которая использует всего 3,5 литра чистой горячей воды за цикл, что обеспечивает низкий уровень операционных затрат (энергия, вода, химические средства). Программа холодного ополаскивания (для барного стекла) отсутствует.
Опционально возможна модификация с системой RCD (rinse control device) — поддержка постоянной температуры ополаскивания на уровне 85°С даже при низком давлении воды в магистрали. Система включает в себя атмосферный бойлер и ополаскивающий насос.
Термостаты (в соответствии с требованиями НАССР) контролируют температуры воды в процессе мойки и ополаскивания и препятствуют началу рабочего цикла при недостаточно нагретой воде.
ивовесная однослойная дверца с пружинами, открывается вперед и вниз. Микровыключатель на дверце останавливает работу посудомоечной машины при ее открытии и возобновляет работу, когда дверца будет снова заперта. Высота просвета (окна загрузки) составляет 360 мм, что позволяет использовать эту модель для мойки больших тарелок для пиццы.
Корпус, бак, фильтры, направляющие и ножки изготовлены из нержавеющей стали AISI 304, соответствующей всем стандартам и нормам гигиены профессионального оборудования. Бойлер исполнен из высококачественной нержавеющей стали AISI 304L, которая повышает защиту от негативного воздействия хлорированной воды. Коромысла с анти-блокировкой исполнены из полипропилена, расположены над и под корзиной, они съемные и взаимозаменяемые. На них расположены сопла для разбрызгивания и обеззараживания во время циклов мойки.
Фронтальная посудомоечная машина LF 321 подключается к холодному водоснабжению. Для качественной работы устройства необходимо выполнение следующих требований по водоснабжению: рекомендуемая температура – 10°C; давление – минимум 200 кПа; жесткость – 7 — 14 °F. Диаметр подключения к водоснабжению 3/4″, сливное отверстие диаметром 50 мм. На тот случай, если высота подведенной канализации выше, чем сливной патрубок, необходимо установить сливной насос (опция).
В стандартную комплектацию входит дозатор ополаскивающих средств. Дополнительно можно установить дозатор моющих средств (опция). Также есть возможность заказать и приобрести корзины, соответствующие разным типам посуды (для чашек, для столовых приборов, подносов), фильтры деминерализации, внешние смягчители воды и другие аксессуары COMENDA.
Посудомоечная машина LF 321 имеет напольное исполнение на подставке. В качестве системы опор выступают 4 регулируемые ножки из нержавеющей стали. Устройство имеет общую мощность 3,45 кВт и работает от сети с напряжением 220 Ви частотой 50 Гц. В соответствии с европейскими стандартами интенсивность шума не превышает 70 дБ.
Технические характеристики:
Номинальное напряжение: 220 В
Мощность: 3,45 кВт
Производительность: 30/20 кас/час
Корзина размером: 500×500 мм
Габариты: 600х7600×1115 мм
Вес (брутто): 65 кг