Пароконвектомат ANGELO PO FX101E3

Пароконвектомат Angelo Po FM423E1 предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом на предприятиях общественного питания и торговли. Такое оборудование может заменить плиту, жарочный и духовой шкаф, конвекционную печь, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел и др. Благодаря специальным технологиям запах приготовляемой пищи не распространяется в помещениях.
Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 304, рабочая камера — из полированной нержавеющей стали AISI 316, электрические нагревательные элементы — из сплава Incoloy 800.
Технические параметры:
Напряжение: 380 В
Мощность: 17,3 кВт
Вместимость: 10 гастроемкостей 1/1 GN или 8 пекарских листов 600х400 мм
Расстояние между направляющими: 66 мм
Температура конвекции: 30 — 300 градусов Цельсия
Температура режима пара: 30 — 125 градусов Цельсия
Температура комбинированного режима: 30 — 250 градусов Цельсия
Автоматическая мойка SC3
Автоматическое приготовление: 150 программ в памяти пароконвектомата
Термощуп: многоточечный
Габаритные размеры: 920х874х975 мм
Вес (брутто): 167 кг